O Gergelim Preto Kamal – 1kg é ideal para chefs, restaurantes, padarias, confeiteiros e cozinhas que buscam um ingrediente de alta qualidade. Com sabor mais marcante e aroma característico, o gergelim preto é muito utilizado na culinária oriental, especialmente em pratos japoneses, chineses e coreanos.
Seus grãos selecionados garantem textura crocante, cor intensa e excelente rendimento em diversas preparações.
Ingredientes: Gergelim preto.
Alergênicos: Pode conter traços de outros grãos.
Não contém glúten.
Pratos orientais (sushi, temakis, pokes, yakissoba, udon, ramen)
Finalização de carnes, saladas, legumes e massas
Hamburguerias artesanais
Pães, massas e confeitaria gourmet
Molhos, temperos e snacks
✔ Sabor mais intenso que o gergelim branco
✔ Rico em fibras, minerais e antioxidantes
✔ Grãos selecionados Kamal
✔ Ideal para uso profissional ou doméstico
